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Thurgauer Geheimtipp: Mini Kiwis statt Grippeimpfung?

Die kleinen süssen Vitaminbomber aus dem Thurgau sind wieder erhältlich. Sie sind immer noch ein  Geheimtipp: die kleine, haarlose Schwester der bekannten Kiwi wird noch nicht so lange in der Schweiz  - vor allem in der klimatisch milden Bodenseeregion – angebaut.

Lassen Sie sich inspirieren von einem etwas anderen Salat mit Thurgauer Erdbeeren. Ruedi Barteli  vom Restaurant Krone in Balterswil hat sein Rezept in der Kochsendeung TOP POT vorgestellt. Die Sendung sowie das Rezept haben wir für Sie hier online gestellt.

Um die Kunden und Konsumentinnen und Konsumenten über Saisonalität und Frische zu informieren, besteht seit Jahren eine enge Zusammenarbeit zwischen Tele Top und den Thurgauer Beerenproduzenten. So wird nächsten Samstag 30. Juni 2018 um 18.45 Uhr Sascia Held, Restaurant Seegarten Kreuzlingen, eine wunderbar erfrischende Tarte mit Thurgauer Strauchbeeren präsentieren. Die Sendung erreicht jeweils über 200‘000 Konsumentinnen und Konsumenten im Grossraum Zürich und der Ostschweiz. So wird auch die Zusammenarbeit zwischen Gastronomie und Landwirtschaft eindrücklich gezeigt: „Wir bringen Leben in die Stadt“.

 Ausstrahlung: Samstag 30.6. 2018 um 18.45 Uhr und Samstag 7.7.2018 um 18.45 Uhr auf Teletop

Letzte Woche besuchte der Redaktor der Zeitschrift Schweizer Familie und bekannter Wander-Blogger Thomas Widmer Thurgauer Produzenten und war beeindruckt von unserer Produktion. Besonders angetan hat ihn die Sorte „Mieze Schindler“ auf dem Betrieb der Familie Büchi, Osterhalden in Frauenfeld. Die Experimentierfreude der Thurgauer Produzenten hat ihn sehr beeindruckt.

Medienmitteilung vom 23. Mai 2018

Das momentane Wetter macht es möglich: Bereits in den nächsten Tagen wird bereits  eine grosse Menge der frischen und aromatischen Menge der bekannten Thurgauer Erdbeeren in die Verkaufsstellen gelangen. Die Produzenten rechnen mit einer täglichen Produktion von ca. 80 – 100‘000 Schalen zu 500 g. Es darf genossen werden!

Heute geerntet – morgen im Laden.

Das ausgezeichnete und frische Aroma verdanken die Thurgauer  Erdbeeren der Tatsache, dass sie absolut frisch geerntet werden und keine langen Transportwege hinter sich haben. Thurgauer Erdbeeren werden am besten frisch genossen und nicht gewaschen.